HIER BEI GIPFELWEIN ARBEITEN WIR MIT FREUNDEN. DIES SPÜRT MAN IN JEDEM GLAS.
Die Gründer: Drei Freunde, eine gute Idee
Gegründet 2012 in der Trofana Alm in Ischgl. Seitdem füllen wir lässige alpine Lebenslust in Flaschen. Denn das ist die Mission, die sich die drei Freunde und Gipfelwein-Inhaber Michael Moll, Andreas Mirgeler und Marc Hillen in Ihr ganz persönliches Gipfelbuch geschrieben haben. Gipfelweine sind nur für uns produziert und immer Jahrgangsweine aus besten Lagen. Unsere Gipfelweine gibt es nur in begrenzter Stückzahl, deshalb ist Gipfelwein immer etwas ganz besonderes und einzigartiges.
Winzerfamilie Hiedler, die neue Generation
Weinfreunde. Von Beginn an ist die sympathische Familie Hiedler unser bevorzugtes Weingut, wenn es um weiße Weine aus Österreich geht. Im Zeichen der Eule produziert das Weingut seit Generationen Wunderbares. Wer kennt z.B. nicht den Maximum Weissburgunder, einen der besten Weine Österreichs. Ludwig Hiedler und die neue Generation um Ludwig jr. und Dietmar produzieren charaktervolle und innovative Tropfen, jenseits des Mainstreams und nahezu biologisch.
STERNENGLANZ:
ANDREAS UND NANCY HILLEJAN
Im schönen Mittenwald auf bayrischer Seite des Karwendelgebirges kocht unser Freund Andreas Hillejan Außergewöhnliches. Als gebürtiger Rheinländer interpretiert er die alpine Küche ganz besonders und auf eigene Art. Dass er kulinarisch auf dem richtigen Weg ist, zeigt auch der Michelin-Stern, den er nunmehr seit 2015 innehält. Auch Sommelier Nancy Hillejan ist Gipfelwein-Fan und so ist unser Wein des öfteren perfekter Begleiter eines unvergesslichen Abends.
Netzwerk des guten Geschmacks
Wir sind Mitglied der JRE Origins und einer der Gründer dieses einzigartigen europäischen Netzwerkes bester und ausgewählter Manufakturen und Produzenten.
Der absoluten Qualität verschrieben beliefern wir die europäischen Spitzen- und Sterneköche.