JEDE FLASCHE GIPFELWEIN SCHREIBT EINE NEUE GESCHICHTE. DEINE.
ST. MORITZ UND EINE GUTE IDEE
2011, direkt an der Talabfahrt der Corvatsch gelegen, befindet sich der „Kuhstall“. Im Sommer Unterstand für Rindviecher aller Art, ist er im Winter ein kulinarischer Hotspot, der seinesgleichen sucht. Mit Blick auf die Piste und in urigem Stallambiente wird hier auf höchstem Niveau italienisch gekocht. Hier reifte, bei einigen guten Flaschen Wein, auch die Idee zu unserem Markennamen.
IN ALPS WE TRUST. WIR FÜLLEN DIE ALPINE LEBENSLUST UND LÄSSIGKEIT IN FLASCHEN.
EINE KLARE MISSION „IN ALPS WE TRUST“
Reinheit, Klarheit, Natur, Höhe, Kraft, Verbundenheit, jede Menge klares Wasser und reinster Schnee. Was so schön und beständig ist, dem kann man getrost trauen.
Dazu kommt das lässige Leben, irgendwo zwischen deutscher Gemütlichkeit und italienischem Dolce Vita angesiedelt und Menschen, mit denen man gerne Zeit verbringt. Das hat Stil und Klasse. Das lieben wir.
WARUM WIR LÄSSIG LEBEN lieben
Rund 4.000 Wochen leben wir im Durchschnitt unser Leben. Das ist kurz genug, um achtsam die schönen Dinge im leben zu erkennen, zu fördern und zu geniessen. Wir lieben Gutes und teilen es gerne.
Werde Teil unserer Community und zeig uns, was für Dich das gute Leben auszeichnet
Gipfeltreffen: Places to be
Das Marktresaurant, Schönherrhaus, Das Tegernsee, Hinterwies, Kitzhof, Bärenbadalm, Schneggearei, 360°, Haubentaucher, Freihaus Brenner, Lieberhof, Kaltenbrunn, Balmalp, Der Wolf, Rud Alpe, Lisalm, etc…
Aussergewöhnlich Orte, individuelles Ambiente, starke Kraftorte, nette Menschen gutes Essen und Trinken. Es gibt Orte, da findet sich für uns tatsächlich alles auf einem Fleck. Deshalb teilen wir hier mit Dir unsere guten Erfahrungen mit Restaurants, Hotels und Produzenten. Nicht überall gibt es hier unseren Gipfelwein, aber das kann ja noch kommen.
WEINGÄRTEN IN LANGENLOIS IM KAMPTAL
Die historische Weinbaustadt Langenlois ist das Zentrum der Appellation Kamptal. Der Grüne Veltliner wächst hier überwiegend auf dem berüchtigten, kalkreichen Lössboden. Dieser ist über die Jahrtausende entstanden, durch Ablagerungen von alpinem Verwitterungsgestein, zerrieben unter dem Gewicht der Eiszeitgletscher. Gewaltige Stürme haben diesen Staub später auch im südlichem Kamptal abgelagert. Diese mächtigen Lössaufschwünge treffen im Norden auf kristalline Urgesteins-Hänge, die letzten Ausläufer der böhmischen Platte. Sie sind von großen und kleinen, durchwegs nach Süden exponierten Terrassen geprägt. Es ist ein echtes geologisches Grenzgebiet, an dem atlantische und pannonische Klimaeinflüsse Jahr für Jahr um die Dominanz ringen und ein wechselhaftes, kühles Kleinklima schaffen. Aus diesem Spannungsfeld von Boden und Klima entspringt der Gipfelwein, in dem die vielfältige Kulturlandschaft des Kamptals zum Ausdruck kommt.
KUNDE DER ERSTEN STUNDE: TROFANA-ALM, ISCHGL
Wenn einer früh an Dich glaubt, bindet das fürs Leben. Die Trofana Alm ist unser Gründungsort und das Team der Trofana hat unsere erste Flasche als Kunde bestellt. Seitdem ist viel Gipfelwein über die Bar gegangen und wir sind stolz, mittlerweile der Platzhirsch zu sein. Wenn Du das nächste Mal beim Apres-Ski in Ischgl bist, poste doch mal ein Foto von Dir und unserem Gipfelwein unter